안녕하세요 장지랩입니다.
제주도에서 흑돼지는 참 유명하죠. 그래서 왠지 제주도 여행계획에는 꼭 들어가는 흑돼지.
저도 흑돼지를 먹기위해 이곳 저곳 찾아보다가 그냥 동선에 맞는 곳 중 맛있어보이는곳을 찾아 갔습니다.
저희가 간 곳은 제주 한림읍에 있는 흑돼지촌입니다. 오설록 갔다가 애월 카페거리 가는길에 들렀어요.
주차장은 널널한 편 입니다.
흑돼지촌의 메뉴에요. 저희는 배고프진 않은 상태였는데, 3명이서 갔는데 2인분만 시켜도 된다고 하셔서 2인분만 시켜 먹었어요.
흑돼지촌의 독특했던 점은 고기가 연탄초벌되어 나온다는 점이에요. 연탄으로 초벌해서 불내가 고기에 너무 맛있게 베더라고요.
기본 반찬은 엄청 싱싱했어요. 그리고 특히 저는 파무침이 정말 맛있었어요.
삼겹살도 두툼합니다 :)
고기는 사장님이 직접 구워주셨어요. 초벌해서 나와서 그런지 기다리지 않고 조금만 구워서 바로 먹을 수 있었어요.
흑돼지 삼겹살을 구울 때 고사리와 김치, 콩나물, 마늘을 같이 구워주시는데 이것들을 상추에 싸서 먹으면 꿀맛이랍니다. 특히 고사리는 씹는맛이나 담백함이나 그런게 있어 맛있었어요.
한림쪽에 위치한 흑돼지촌이었습니다. 위치는 최상단에 표기해두었으니 참고하세요!
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