연탄초벌구이 2

우장산 연탄초벌구이 '십원집'

우장산쪽으로 지나가다가 맛집스멜이 팍팍 나는 간판이 있길래 마음속에 저장해놨다가 이번에 한번 다녀왔습니다. 연탄초벌구이 음식점 우장산 십원집 입니다. 나중에 알게된 사실이지만 십원집은 체인점이라고 하네요. 놀랐어요 ! 아무튼. 가게 입구에서는 연탄불에 고기를 초벌하고 계신 사장님이 계십니다. 이 사장님 덕에 연탄불향이 가득 입은 맛있는 고기를 먹을 수 있는 것 같아요. 메뉴는 연탄 초벌 삼겹살,고추장불고기,불고기, 파불고기가 있는데. 대학생때 많이 먹었던 추억에 생각나 파불고리르 먼저 주문했어요. 기본상으로 셋팅해주신 반찬은 무채,콩나물무침,김치,마늘,쌈채소,쌈장,간장소스에요. 뭔가 쭈꾸미를 비벼먹어도 될 셋팅이네요 ! 가게 안에 테이블이 6개정도 돼 보였고, 반대 테이블은 사람들이 있어서 이쪽으로 찍었..

제주도 흑돼지먹으러 흑돼지촌 다녀왔어요 - 연탄초벌 흑돼지구이

안녕하세요 장지랩입니다. 제주도에서 흑돼지는 참 유명하죠. 그래서 왠지 제주도 여행계획에는 꼭 들어가는 흑돼지. 저도 흑돼지를 먹기위해 이곳 저곳 찾아보다가 그냥 동선에 맞는 곳 중 맛있어보이는곳을 찾아 갔습니다. 저희가 간 곳은 제주 한림읍에 있는 흑돼지촌입니다. 오설록 갔다가 애월 카페거리 가는길에 들렀어요. 주차장은 널널한 편 입니다. 흑돼지촌의 메뉴에요. 저희는 배고프진 않은 상태였는데, 3명이서 갔는데 2인분만 시켜도 된다고 하셔서 2인분만 시켜 먹었어요. 흑돼지촌의 독특했던 점은 고기가 연탄초벌되어 나온다는 점이에요. 연탄으로 초벌해서 불내가 고기에 너무 맛있게 베더라고요. 기본 반찬은 엄청 싱싱했어요. 그리고 특히 저는 파무침이 정말 맛있었어요. 고기는 직접 구워 주십니다. 삼겹살도 두툼합니..